بهترین قهوه دنیا مال کدام کشور است؟

معمولا تصور بر این است که بهترین شرایط رشد گیاه قهوه در کشوره های در حال توسعه آمریکای مرکزی وجود دارد. با این حال، کشاورزان کمتر شناخته شده اما معتبری در کشور هایی همچون ماداگاسکار وجود دارند که یکی از با کیفیت ترین دانه های قهوه را تولید می کنند.

کلمبیا

کلمبیا دارای یک صنعت قهوه بسیار عظیم است که 15 درصد قهوه دنیا را تامین می کند. عربیکا، قهوه ای با شهرتی جهانی است که کلمبیا از تولید کنندگان یکی از با کیفیت ترین انواع آن به شمار می آید. کلمبیا معمولا قهوه هایی با کیفیت های متفاوت همچون سوپریمو، اکسترا و اکسلسو تولید می کند. سوپریمو بهترین نوع قهوه است که با استفاده از آخرین تکنولوژی تولید می شود. این قهوه دارای دانه هایی بزرگ و نرم است که طعمی غنی و رایحه ای مخملی دارد. یافتن قهوه کلمبیایی با درجه سوپریموی خالص نسبتا دشوار است.

گواتمالا

گواتمالا کشوری است که از نظر تولید قهوه با کیفیت شناخته می شود. قهوه گواتمالا به عنوان یکی از بهترین انواع قهوه در جهان یاد می شود زیرا در مناطق کوهستانی رشد کرده و طعمی دبش و تند دارد. البته، طعم و کیفیت آن کاملا به شرایط آب و هوایی منطقه ای بستگی دارد که در آن رشد می کند.

کاستاریکا

قهوه کاستاریکا دارای یک مزه کلاسیک بوده و به دلیل داشتن لبه های گرد شهرت خوبی را یدک می کشد. قهوه های کاستاریکا معمولا قهوه های عربیکایی هستند که به صورت خیس فرآوری شده اند. دانه های قهوه ای که در خاک آتشفشانی رشد می کنند نرم، صاف و دارای یک طعم گردویی غنی هستند.

شبه جزیره عربستان

این قهوه که با نام موکای عربی شناخته می شود یکی از رایج ترین قهوه های دنیا به شمار آمده و قرن هاست که در کوه های یمن در جنوب غرب شبه جزیره عربستان کشت و تصفیه می شود. این قهوه واقعا به عنوان یکی از بهترین قهوه های جهان شناخته می شود.

اتیوپی

برخی از بهترین انواع قهوه در اتیوپی بدست می آیند. این قهوه با نام حرار شناخته شده و در بلندی های بخش شرقی کشور در مزارع رعیتی کوچک کاشته می شود. قهوه اتیوپی طعمی شراب گونه و اندکی گس دارد. طعم این قهوه بسته به شرایط رشد می تواند تند یا میوه ای باشد.

جامایکا

قهوه جامایکا از جمله قهوه های برگزیده است. نام این قهوه در یکی از فیلم های جیمز باند نیز آورده شده است. این قهوه طعمی کلاسیک داشته و بسیار گران قیمت است. قهوه جامایکا رایحه ای رام مانند و فرآوری مخصوصی دارد. طعم آن می تواند روان و دلپذیر باشد. صادرات قهوه جامایکا دارای قوانین سختی است. یک بسته 450 گرمی از این قهوه قیمتی در حدود 60 دلار دارد